Bezlepková dieta

Tapiokové perly se vyrábějí z hlízy jihoamerického manioku — okopanina podobná bramboře. Tapiokové perly jsou bezlepkové, s nízkým obsahem cholesterolu, bohaté na vápník, hořčík, draslík, železo, vlákninu a vitamín B.

Xantanová guma představuje prášek bez zápachu a chuti. Výborná náhrada lepku při domácím pečení. Lze ji využít hned do několika druhů těsta i bezlepkových lahůdek. Působí jako stabilizátor a emulgátor.

Křehké peřinky s náplní s čokoládovou příchutí - bez lepku. Trvanlivé pečivo - extrudovaný výrobek, vhodný pro bezlepkovou dietu.

V bezlepkové kuchyni má nezastupitelné místo při přípravě kaší, křehkých moučníků a palačinek, při zahušťování…

Slzovka obecná (také Jobovy slzy) je jednou z nejdéle pěstovaných obilovin na světě, u nás zatím málo známá. Je přirozeně bezlepková, používá se jako přídavek do kaší, polévek nebo zdravotních čajů.

Těstoviny z luštěninové mouky. Vynikají vysokým obsahem bílkovin. Vhodné zejména jako příloha či do salátů.

MUG CAKE neboli hrníčkový dortík je dezert, který je možno připravit za několik minut k servírování. Servíruje se ještě teplý. Charakter upečeného výrobku je mezi piškotem a suflé.

MUG CAKE neboli hrníčkový dortík je dezert, který je možno připravit za několik minut k servírování. Servíruje se ještě teplý. Charakter upečeného výrobku je mezi piškotem a suflé.

Jablečné trubičky s karobovou polevou z čerstvé jablečné dřeně bez lepku a konzervačních látek, s vysokým obsahem vlákniny.

Jablečné trubičky s čokoládovou polevou z čerstvé jablečné dřeně bez lepku a konzervačních látek.

Jablečné trubičky s jogurtovou polevou z čerstvé jablečné dřeně bez lepku a konzervačních látek.

Kukuřičné křupky arašídové obsahují 20% jemně mletých pražených arašídů, méně tuku a jsou bezlepkové. Extrudovaný výrobek.